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SAINT-MARTIN · EXPÉRIENCES PRIVÉES
Expériences Culinaires & Haute Gastronomie à Saint-Martin
PRESTATIONS PRIVÉES EXCLUSIVES
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PRIVATISATION EN VILLA
L'excellence d'une table étoilée dans l'intimité exclusive de votre propriété. Menus signatures inspirés, sélection intransigeante des plus beaux produits et service de table de palace. De la haute couture culinaire sur-mesure, orchestrée avec discrétion pour transformer chacun de vos repas en un événement mémorable.
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ATELIERS & MASTERCLASSES
Passez de l'autre côté du miroir et maîtrisez les techniques de la haute gastronomie. Inspirés des plus grandes écoles, nos ateliers privés vous immergent dans l'art du geste juste : découpes de précision, cuissons de haute technicité, alchimie des sauces et secrets de dressage. Une transmission d'excellence pour décoder la grande cuisine.
Réserver un atelierFORMAT EXCLUSIF
Initiez votre soirée par une masterclass privée sur les techniques de l'entrée, puis laissez le Chef prendre les commandes pour un service de gala d'exception.
Concevoir mon expérienceOUVERT AU PUBLIC
Réservez votre place pour nos prochaines sessions exclusives dans les plus beaux lieux de l'île.
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FORMAT COLLECTIF
Rejoignez nos masterclasses thématiques organisées dans des lieux d'exception à Saint-Martin. Un format immersif et rigoureux conçu pour les passionnés souhaitant maîtriser une technique ou un produit spécifique, suivi d'une dégustation partagée. Places limitées.
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EXPÉRIENCES ÉPHÉMÈRES
Vivez l'expérience brute d'une table de chef partagée. Lors de ces soirées uniques et confidentielles, le Chef investit un lieu secret ou partenaire pour imaginer un menu carte blanche inédit.
| DATE | ÉVÉNEMENT | LIEU | PLACES | |
|---|---|---|---|---|
| 14 Juin 2025 | Masterclass Homard & Bisque | Villa Hibiscus, Terres Basses | 6 / 8 | Réserver |
| 28 Juin 2025 | Table Éphémère — Carte Blanche Tropicale | Lieu Secret, Grand Case | Complet | |
| 12 Juil 2025 | Atelier Sauces Mères & Émulsions | Domaine Bellevue, Oyster Pond | 3 / 6 | Réserver |
| 19 Juil 2025 | Table Éphémère — Méditerranée Revisitée | Villa Azur, Dawn Beach | 8 / 10 | Réserver |
| 02 Août 2025 | Masterclass Pâtisserie Fine & Architecture du Dessert | Résidence Coral Bay | 2 / 8 | Réserver |
RÉSERVATIONS & DEVIS
Chaque expérience TSUNA est conçue sur-mesure. Partagez vos désirs, nous créons l'événement.
Fiche de préférences culinaires · privée & sur-mesure
Aucun nombre minimum d'invités requis. Pour les groupes de moins de 6 personnes, un forfait de service fixe s'applique en complément du coût des ingrédients.